蒜头存放久了或者存放环境潮湿就会发芽,发芽大蒜发芽之后长出的叶子就是蒜苗叶,是可以吃的。
大蒜长芽后不会含有任何有害物质或者毒素,发芽韩剧伦理剧不过唯一变化的是味道会不如以前,所以可以放心食用。蒜头 、发芽由根 、发芽为百合科(Liliaceae)葱属(Allium)植物的发芽地下鳞茎 。而且,发芽长芽的大蒜比没长芽的大蒜营养价值更高,更有利于恢复体力。 其实,发芽大蒜发芽。具有多方面的发芽生物活性。
发芽的大蒜可以吃的,只是口感水分少,不如没发芽的大蒜那么爽脆,它不像马铃薯,发芽了会有毒,这个可以放心食用 。
发芽的发芽大蒜比新鲜大蒜含有更多的抗氧化剂,侧芽膨大形成蒜瓣 。发芽
发芽的大蒜也可以吃 不过,大蒜发芽后肉质会变空